Пеллетный гриль: преимущества эксплуатации
В Украине пеллетный гриль еще не пользуется особой популярностью и не относится к распространенным вариантам оборудования для приготовления блюд на открытом огне. Такое оборудование покупают гораздо реже, чем дровяные аналоги, и все из-за недостатка информации. А ведь преимуществ у гриля на пеллетах немало.
Почему стоит купить гриль, работающий на пеллетах
От классического гриля, работающего на дровах, современный пеллетный гриль отличается только видом топлива. Но и это отличие можно уверенно отнести к преимуществам, ведь пеллеты – переработанная и спрессованная натуральная древесина. Как и дрова, пеллеты можно выбирать разные: из вишни, яблони, клена, дуба и других пород дерева.
У пеллетного гриля есть еще ряд преимуществ:
- Многофункциональность. Продукты можно запекать, коптить, жарить. При этом можно пользоваться разными режимами готовки.
- Экономичность. Топливо в устройстве расходуется медленно и с высокой эффективностью.
- Быстрый нагрев. Достаточно 10-15 минут, чтобы устройство нагрелось – и можно приступать к началу готовки.
- Простота эксплуатации. Надо только засыпать пеллеты в бункер и включить розжиг, задать нужную температуру и выложить на рабочую поверхность продукты. Установленная температура будет поддерживаться автоматически.
- Легкость ухода. Отработанное топливо собирается в специальном баке, который надо периодически освобождать. Очистка рабочей поверхности не создает никаких трудностей.
Благодаря крышке в грилях с пеллетами создается эффект конвекции, поэтому продукты обжариваются равномерно и сохраняют свою сочность. Использование пеллет из разной древесины позволяет разнообразить приготовляемые блюда, придавая им разный аромат.
Выбор подходящей модели: что надо знать
Есть целый ряд важных характеристик и показателей, на которые следует обратить внимание при выборе пеллетного гриля:
- вид устройства – встраиваемая модель или портативная;
- материал, из которого изготовлены корпус и решетка;
- площадь жарочной поверхности;
- объем контейнера для пеллет;
- функциональность: количество режимов для готовки, наличие вертела и электромотора;
- диапазон рабочей температуры.
Один из важнейших моментов – это компания-производитель. Самым качественным признано оборудование канадских и американских брендов Broil King и Weber.
Как купить пеллетный гриль в Grill Shop
Купить пеллетные грили по доступной цене можно в интернет-магазине Grill Shop. На сайте собраны лучшие модели известных брендов, доставку которых можно заказать в любой украинский город. Менеджеры магазина помогут подобрать оптимальную модель и расскажут об особенностях ее эксплуатации.
